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Neue Geschäftsführerin für Österreich
Katharina Ernst hat die Geschäftsführung von Puratos Austria übernommen. Die erfahrene Managerin werde die Entwicklung des Unternehmens fortführen
Aus Erfahrung in die Selbstständigkeit
Mit der Gründung der Firma Friedrich Vacuum Solutions (FVS) in Vechta ist Gero Friedrich in die Selbstständigkeit gestartet.
Firma Batzu wird Firma Ebazu
Martin Erker hat das Geschäft von Hermann Ried, Firma Ried, batzu Backtechnik+Zubehör übernommen und in Ebazu umbenannt.
Top-News
Zwei Tage Mountainbike-Abenteuer
Richtig springen, richtig bremsen, richtig Mountainbike fahren – beim diesjährigen Mountainbike-Kids-Camp der Bäckerei Pappert konnten 30 Kinder im Alter von acht bis zehn Jahren ihr Fahrkünste verbessern.
Brotdose für Dresdens Erstklässler
Das Dresdner Backhaus schenkt im August allen Erstklässlern eine Brotdose. Mit dieser Aktion begleitet die Dresdner Bäckerei seit vielen Familien beim Schulstart ihrer Kinder. Die Idee dahinter: Schon die erste Pause in der Schule solle Lust auf ein gutes und gesundes Pausenbrot machen.
Gesundheitstag in Glücksstadt
Gesunde Mitarbeiter sind für die Bäckerei Moin in Glückstadt die Grundlage für ein gutes Miteinander und die Qualität der täglichen Arbeit. Daher hat an einem Freitag die Produktion pausiert und die Produktionshalle sei kurzerhand in einen Ort des gemeinsamen Lernens und Erlebens verwandelt worden.
Handel fordert Maßnahmen gegen Hitze in Innenstädten
Temperaturen über 30 Grad waren in den vergangenen Wochen vielerorts in Deutschland an der Tagesordnung. Die Hitze verleide vielen Menschen spürbar die Lust auf den Einkaufsbummel in der Innenstadt, meldet der Handelsverband Deutschland (HDE).
Aldi Süd will günstiger backen
Aldi Süd ist dabei, ein alternatives und kostengünstigeres Konzept für die Backstationen zu entwickeln. Die Kosten für das aufwendige Angebot sollen sinken.
Großbäcker laden zur Jahrestagung
Bürokratieabbau, Fachkräftemangel und die Frage, was Brot in Zukunft kosten darf: Dies sind Themen auf der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien am 1. und 2. Oktober 2026 in Hannover.
Betriebsübergabe im Münsterland
Die Bäckerei Bäumer aus Ochtrup schließt sich zum 1. September der Bäckerei Werning aus Neuenkirchen an. Die Betriebe wollen damit eine langfristige Perspektive für Mitarbeitende, die bestehenden acht Filialen, Kunden und das regionale Bäckerhandwerk schaffen.
Bäcker Eifler wird Teil der Brot Wert Gruppe
Die Brot Wert Gruppe übernimmt mit Unterstützung von FSN Capital die Mehrheit an der Frankfurter Traditionsbäckerei Der Bäcker Eifler. Gemeinsam mit Bäcker Görtz und Bäckerei Pappert entstehe eine der größten regionalen Bäckereigruppen Deutschlands mit rund 500 Fachgeschäften.
Tankstellengeschäft: Größere Präsenz in Österreich
Die Valora Gruppe und Volenergy erweitern ihre Zusammenarbeit über die Schweiz hinaus. Volenergy, eines der führenden Schweizer Unternehmen in der Versorgung mit flüssigen Energien, habe mit BP eine Vereinbarung zur Übernahme eines Tankstellennetzes mit 250 Standorten in Österreich unterzeichnet.
Alternative zur Server-Virtualisierung
Die Übernahme von VMware durch Broadcom stellt viele mittelständische Unternehmen vor grundlegende Entscheidungen hinsichtlich ihrer IT-Infrastruktur. Darauf macht Compdata Computer aufmerksam und bietet mit Proxmox VE eine praxiserprobte und wirtschaftliche Alternative.
Erneute Auszeichnung
Backaldrin hat erneut die Auszeichnung von Eco Vadis erhalten. Der Backgrundstoffhersteller aus Asten belegt einen Platz unter den besten vier Prozent der Branche „Herstellung von sonstigen Nahrungsmitteln“.
Neue Geschäftsführerin für Österreich
Katharina Ernst hat die Geschäftsführung von Puratos Austria übernommen. Die erfahrene Managerin werde die Entwicklung des Unternehmens fortführen
3 x 2 Tickets zu gewinnen
Die Copago Days 2026 stehen vor der Tür – zwei Tage Keynotes, Networking und Inspiration.
Weihnachten im Hochsommer
Bei der Bäckerei Schmitz in Ahrweiler duftet es das ganz Jahr lang nach Weihnachten. Bäckermeister Jan-Philipp Schmitz (links) backt auch im Hochsommer seine Printen – verfeinert mit Honig und Kräutern.
Bäckerei gesucht
Die Bäckerei Richter im hessischen Feldatal-Groß-Felda schließt diese Woche ihre Filiale. Nun hat sich eine Initiative zusammengefunden, die einen neuen Bäcker sucht, damit das Geschäfts nicht leer steht.
Fällt bald das Sonntagsbackverbot?
Im Koalitionsvertrag stehe, dass für Bäcker und Konditoren das Sonntagsbackverbot aufgehoben werde, sagt ZDH-Präsident Jörg Dittrich gegenüber der dpa und forderte die Bundesregierung auf: „Bitte umsetzen.
Sonntagsöffnung auf Kundenwunsch
Die Landbäckerei Stinges in der Region Niederrhein will ab Anfang September wieder ausgewählte Fachgeschäfte sonntags öffnen.
Roggenernte in ehemaliger Todeszone
Jetzt wurde der Roggen auf dem Gelände der Gedenkstätte Berliner Mauer an der Kapelle der Versöhnung zum 21. Mal geerntet, meldet die Stiftung Berliner Mauer.
Digitale Trinkgeld-Option in der Kritik
Wer mit Karte zahlt, kennt sie: die Trinkgeldtaste. Sie fordert auf, die auffordert, ein paar Prozent mehr zu geben. Damit arbeiten inzwischen Restaurants, Friseure, Cafés und Bäcker.
Spatenstich für Neubau
Die Geschäftsführungen der Multivac Group und Fritsch haben mit einem offiziellen ersten Spatenstich den Bau der neuen Unternehmenszentrale des Bäckereimaschinenherstellers in Iphofen eingeläutet.